雞蛋是最受歡迎的食物之一,一隻看來平平無奇的雞蛋其實蘊含著很多科學的小道理。學生將親手進行有關雞蛋的實驗,從而學習生物、化學及物理等不同範疇的科學知識。
時間:1.5 小時
年級:小四至小六
學習範疇:
- 雞蛋的結構及其重要性
- 雞蛋的營養
- 雞蛋殼的成份
- 空氣壓力
動手活動:
- 測試雞蛋殼的承重能力
- 測試雞蛋的營養成份
- 測試雞蛋殼與酸性物質的反應
地點:香港青年協會創新科學中心/到校
備註:
- 包括20名學生的參加費及材料費,之後每位學生+HKD 60
- 如學校選擇於校內進行,以每節活動計算,需額外支付$1,400費用作物資器材運輸及活動籌備時間的額外安排收費
- 查詢:ccst@hkfyg.org.hk
- 工作坊編號︰ITD1001-P