你身邊有無啲每日都話要飲咖啡☕，話唔飲就唔精神🥱嘅人？有無諗過點解飲咖啡可以提神？
咖啡含有咖啡因(Caffeine)，而咖啡因正正就喺會令我地瞓唔着嘅物質。
要知道點解解咖啡因會令我哋瞓唔着，首先要了解一下人體嘅睡眠💤機制！當腦🧠中的腺苷（adenosine)濃度增加到一定程度，與體內嘅受體（receptor)結合便會降低神經活動，就會令到我哋有眼瞓🛌嘅感覺。當一進入睡眠狀態，腺苷的濃度因代謝速度變慢而減少， 大腦的神經活動會漸漸活躍，我們也就跟著清醒過來。
由於咖啡因同腺苷嘅結構非常相似，所以佢哋會競爭同一個受體，從而對腺苷有抑制作用⚠️。當咖啡因同受體結合時，就令到腺苷無辦法同受體結合，啓動唔到睡眠反應令我哋唔會覺得眼瞓！☕
雖然咖啡☕️可以令我哋無咁容易覺得眼瞓，但千奇唔好因為想提神而瘋狂灌咖啡❗️早啲瞓先喺重點❗️
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