神秘果(Miracle fruit)🍇究竟有幾神秘? 佢神秘在於可以改變你嘅味覺👅令你食檸檬都會覺得好甜🍦
而神秘果嘅神奇效果當然都可以用科學嘅角度解釋啦!‼️神秘果裏面有一種成份叫神秘果蛋白(miraclin)，而神秘果蛋白包含會令我地感覺到甜味嘅份子🍬只不過因為神秘果蛋白獨特嘅化學結構，令甜味份子🍬同我地嘅味蕾👅之間產生空隙，不能互相接觸，暫時感覺唔到甜味❌但當我地食完神秘果，再食啲刺激性嘅食物例如檸檬🍋就會令我地嘅舌頭腫脹，導致味蕾可以接觸到神秘果蛋白嘅甜味份子，所以就連食酸野都會覺得甜啦‼️
所以唔止係酸野🍋就連食辣野🌶都會有同樣嘅效果架🤣🤣
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