十一月 20, 2020
皮蛋🥚可能大家就食得多，唔知大家有無留意到皮蛋嘅蛋白表面有#雪花 嘅花紋❄️呢？ 要解釋點解皮蛋表面有花紋，我哋首先就要了解一下皮蛋嘅製作方法。皮蛋嘅做法有好多種，而最常見嘅做法就喺將鴨蛋🦆放入鹼性嘅 […]
十一月 18, 2020
疫情不似預期🎤相信大家都好掛住可以隨意搭飛機去旅行嘅日子，唔知大家有無發現飛機嘅小秘密呢？🛎️ 喺航空業🛫啱啱興起嘅初期，飛機嘅窗戶並唔係圓弧形，而係矩形嘅。但隨住航空業嘅科技發展得越嚟越成熟，飛機亦 […]
十一月 13, 2020
你身邊有無啲每日都話要飲咖啡☕，話唔飲就唔精神🥱嘅人？有無諗過點解飲咖啡可以提神？ 咖啡含有咖啡因(Caffeine)，而咖啡因正正就喺會令我地瞓唔着嘅物質。 要知道點解解咖啡因會令我哋瞓唔着，首先要 […]
十一月 11, 2020
化妝品💄其實早在古埃及時代已經出現， 當時嘅埃及人會運用方鉛礦 (Galena) 當眼線筆使用；而在古羅馬時代，貴婦💃🏻亦會用鉛粉 (Ceruse) 和朱砂 (Cinnabar) 分別當作粉底和胭脂使 […]
十一月 6, 2020
創新科技嘉年華2020 免費創科網上工作坊可以報名喇！ 一年一度的「創新科技嘉年華2020」將於12月23至31日舉行，並首度透過網上形式和大家見面。 創科工作坊以網上教學形式進行，讓小朋友們安在家中 […]
十一月 3, 2020
「基因工程訓練計劃2020 – 12月課程」 因疫情關係，早前未能於暑假舉辦的皇牌活動：「基因工程訓練計劃2020」，將於2020年12月捲土重來！ 香港青年協會創新科學中心以基因工程為探 […]
十月 8, 2020
為了讓參與比賽的老師、家長及學生加強對知識產權的認識，本單位將舉辦《「創意保護者」 – 知識產權的尊重與保護 網上講座》，講座以網上形式舉行，歡迎報名參加。詳情如下： 講題：「創意保護者」 – 知識產 […]