科學知識

神秘果(Miracle fruit)🍇究竟有幾神秘? 佢神秘在於可以改變你嘅味覺👅令你食檸檬都會覺得好甜🍦 而神秘果嘅神奇效果當然都可以用科學嘅角度解釋啦!‼️神秘果裏面有一種成份叫神秘果蛋白(mir […]

唔知大家經過 乾貨店 嘅時候有無發現有啲乾貨嘅表面有一層白色粉末，大家又知唔知嗰層白色粉末係咩嚟？🤔 以 柿乾 同 魷魚乾 為例，雖然兩者嘅外觀以及味道都唔同，但佢哋都有一個共通點，就係表面都有一層白 […]

走訪香港或世界各地嘅自然博物館，唔難發現最多展示嘅物種化石可能唔係恐龍🦖，而係不太顯眼嘅三葉蟲 (Trilobites)🐛。呢一種貌似甲蟲嘅物種其實跟甲蟲無太大關係，佢反而係蜘蛛等節肢類動物嘅遠房親戚 […]

鯨魚唔係魚類，而係哺乳類動物就好多人都知啦！不過原來澳洲獨有嘅樹熊，雖然個名有個熊字，但係佢哋其實唔係熊嚟架！樹熊係屬於有袋類動物，就好似袋鼠、袋熊咁，有一個育幼袋比樹熊BB喺袋入面吸取母乳同成長。樹 […]

今次又承接住上次關於動物界選舉嘅話題，同大家分享另一個動物界嘅選舉方法。 非洲象群組🐘係一個母權主義嘅社會，佢地選出領袖嘅準則得一個:最年長嘅女性。原因係年長嘅雌性非洲象較擅長發出咆哮聲🎤從而嚇退敵人 […]

一位好嘅領袖🤴🏻對於一個群體黎講好重要，喺動物世界亦如是🦁🐯 對於群居動物而言，佢地需要正確地選出帶領者，因為領袖代表住群體嘅利益，例如抵抗敵人😈尋找資源🥖🥖等 今日就同先大家分享一個動物界選出領袖嘅 […]

上個星期嘅post就講到進食啱啱釣起嘅三文魚嘅危險性，今次就想承接住上次嘅話題，同大家分享另一個同魚生🍣有關嘅科學知識！ 喺古時仲未發明雪櫃嘅時候，新鮮魚類嘅擺放時間較短，為咗避免滋生細菌令魚肉變壞， […]

如果有一日你行入一間日本餐廳，師傅向你介紹啱啱釣起嘅三文魚🐟，並製作成魚生🍣，唔知你會有咩感受呢？ 🤤：即釣即食好新鮮呀！ 😧：Er…唔好啦！ 其實進食啱啱釣起嘅三文魚係好危險㗎！住係海水嘅三文魚可能 […]

不少人都視犀牛角 為靈丹妙藥💊，甚至視擁有犀牛角為高貴嘅象徵。但其實犀牛角並無任何嘅藥用價值，人類嘅不斷捕殺亦令到犀牛成為瀕臨絕種動物 🦏。 犀牛角並唔係骨頭，佢嘅主要成份同頭髮或指甲差唔多，主要由角 […]